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坂井教授監修のもと、東北大学とネスレが「コーヒーの香りが人の行動にもたらす効果を調査する実験」を実施しました
文学研究科心理学分野の坂井信之教授が、ネスレ日本(本社:兵庫県神戸市)と共同で“コーヒーの香りと人間の行動変容” に関する日本初の実験を実施しました。
この実験はコーヒーの香りの力を検証するため、「香りと人の親切行動の関係」を心理学的に調査したものです。
実験の結果をまとめたウェブ動画「ネスレ×東北大学 あなたが知らないコーヒーのチカラ」は11月9日(木)より公開しています。
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ネスレ日本プレスリリース https