ことばを学ぶこと、
教えること

　食べることが大好きで、出張や旅行で海外に行っては現地の料理を楽しんでいます。帰ってから自分で真似て作ってみるのですが、十中八九うまくいかず、毎回「フードアドベンチャー」となっています。
　異なる文化の料理を食べたり、作ったりしてみる最大の魅力は、普段日本で馴染みのある食材でも別の文化では、全く違う食べ方をしていて、驚かされることです。以前、エジプトの留学生に「マハシ」という料理を教えてもらったのですが、茄子やトマトの中身をスプーンでくりぬいてお米を詰めてチキンスープで炊くというものでした。とても新鮮な食べ方でこういう調理法もあるのかと驚かされたものです。
　世界には無数の文化があり、人の営みがあります。食べ物の違いであれば、こんな風に楽しむことができますが、考え方の違い、価値観の違いもあり、時には摩擦を生じさせてしまうこともあります。そう言った文化の違い、考え方の違いを乗り越えることを可能にしてくれるのが、「ことば」の存在だと思います。ことばを学ぶこと、ことばを教えることは、きっと人生や生活に広がりをもたらしてくれると思います。