文化資源
学術論文
| 論文タイトル | 著作者 | 出版年（月日） | 発表雑誌・本 |
|---|---|---|---|
| The potential role of robust face representations learned within families when searching for one’s child in a crowd | Yousuke Kawachi, Aiko Murata, Miho S. Kitamura, Ryoko Mugitani | 2024年7月 | Scientific Reports, 14, 16790 |
| 「華僑華人の食をいかに記述しうるか―エクスパトリエイト・チャイニーズの食・肉骨茶・南洋中餐」 | 川口幸大 | 2021年12月 | 『華僑華人研究』(18), 87-98, 2021 |
| 「料理テキストに見る日本の中華料理の受容と展開―『きょうの料理』を中心に」 | 川口幸大 | 2021年1月 | 『会誌 食文化研究』(17), 1-13, 2021 |
